Slaná dobrota z tvarohového těsta
4/13/2020Nevím, jak tenhle recept nazvat, asi slané tvarohové těsto, které můžete posypat čímkoliv a vykrájet nebo vytvarovat z něj cokoliv? :-)
Tenhle recept se u nás stane velmi oblíbený, protože to bylo tak jednoduché, rychlé a hlavně strašně dobré!
Recept jsem našla na instagramu Dr. Oetker a hned jsem dostala chuť to vyzkoušet, navíc jsem si koupila krásné velikonoční formičky, tak jsem je musela pořádně využít. :-)
Co budeme potřebovat?
- 200 g bezlepkové mouky (já použila Jizerku)
- 125 g polotučného tvarohu
- 125 g změklého másla
- 1 zarovnaná lžička soli
- 1 zarovnaná lžička kypřícího prášku do pečiva
- Mléko na potření
- Něco na posypání (nastrouhaný sýr, mák, sezam...)
Postup:
Smícháme mouku s kypřícím práškem a solí, pak přidáme tvaroh a změklé másto a vypracujeme hladké těsto.
S těstem se krásně pracovalo, vůbec se nerozpadalo, krásně se dalo vyválet (vyválíme plát asi 3 mm hubený) a vykrájet z něj velikonoční tvary. Ty pak potřeme mlékem a posypeme sýrem (použila jsem eidam a parmazám). Pak mě napadlo, že by se daly udělat posypané i mákem nebo sezamem, to už nechám na Vás, všechno bude chutnat dobře.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C (horkovzdušná) zhruba 10 minut.
PS: Vykrajovat tvary ani nemusíte, stačí vzít rádýlko a nařezat čtverečky nebo tak. :-)
Jak říkám, jednoduchá rychlovka, ale výsledek vynikající. Tak to určitě zkuste a pak mi pošlete fotku a napište, jak Vám chutnalo... 💛
0 komentářů